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采用乙醇浸提法对小米麸皮中黄酮类化合物进行提取,并通过响应面法对提取工艺进行优化,确定最佳工艺参数为：乙醇浓度56%,料液比1∶9（g/mL）,提取温度77℃,提取时间146 min。
响应面法优化小米麸皮中黄酮物质提取工艺研究
【摘 要】
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采用乙醇浸提法对小米麸皮中黄酮类化合物进行提取,并通过响应面法对提取工艺进行优化,确定最佳工艺参数为：乙醇浓度56%,料液比1∶9（g/mL）,提取温度77℃,提取时间146 min。
【机 构】
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沈阳师范大学粮食学院
【出 处】
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农业科技与装备
【发表日期】
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2018年5期
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