绿色发展助力闽茶实现“超千亿”

来源 :茶道 | 被引量 : 0次 | 上传用户:miyinghua
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  福建茶产业实现“超千亿”,迈上了新台阶,站在了新起点,新起点必要点必须要有新作为。2019年是全面建成小康社会的攻坚之年,也是我省实现赶超目标的关键之年,对巩固发展农业农村良好形势具有重大意义。全省茶叶部门要立足新职能新形势新任务,以促进茶产业绿色发展、农民持续增收为。
  近年来,福建茶产业坚持绿色发展,取得了显著成效。2018年,全省茶叶全产业链产值在全国率先突破1000亿元大关,毛茶产量、单产、良种推广率、茶叶出口货值增幅等指标均居全国第一,产业化水平居全国前列。去年全省茶叶出口2.4万吨、增长23.4%,金额3.5亿美元、增长44.8%,均创历史新高。此外,福建名茶还多次亮相“茶叙外交”,大大提高了福建茶叶的知名度和美誉度。
  3月22日,省农业农村厅在福鼎市召开茶产业绿色发展推广会议,在全国率先倡导茶园不使用化学农药,全力推进茶产业高质量发展。
  福建省农业农村厅厅长黄华康在会上强调,福建茶产业实现“超干亿”,迈上了新台阶,站在了新起点,新起点必须要有新作为。2019年是全面建成小康社会的攻坚之年,也是我省实现赶超目标的关键之年,对巩固发展农业农村良好形势具有重大意义。全省茶叶部门要立足新职能新形势新任务,以促进茶产业绿色发展、农民持续增收为目标,加快转变茶产业生产方式,着力构建现代茶叶产业体系,助力乡村产业振兴。
  福鼎、安溪、武夷山等产茶县(市)负责人及华祥苑、福建春伦、品品香等品牌茶企负责人介绍了各自推进茶叶绿色发展的做法和经验。
  活动期间,与会嘉宾赴福鼎市不用化学农药绿色示范茶园、茶叶有机肥替代化肥示范基地、福鼎白茶交易市场、白茶窖藏文化馆,实地了解当地推动茶产业绿色发展工作开展情况。
  在福鼎点头镇大坪村的六妙白茶庄园内的凉青棚内,茶农们早已带上自家新采的白毫银针排起了長队,准备卖个好价钱。编织袋、竹篓、箩筐里的翠嫩茶青,排队等候着生产技术人员的检验。看茶、闻香、称斤、签字、开具交易凭证……一切流程尽然有序,好不热闹。
  尽管今日春寒料峭,在凉青棚外的—栋楼里,却保持着四季恒温、恒湿的设定,让人顿生暖意。原来,这里是国内首创的庄园茶窖,借鉴于法国红酒庄园的酒窖,结合茶叶存放特点设置专业的茶窖来存放茶叶。茶窖温度在22℃至23℃,由于连日阴雨,气候潮湿,室内还开了抽湿器保持室内干燥,非常接近茶叶最适宜保存条件。茶窖由多个走廊和存茶室组成,层架上摆满了茶箱,上面的挂牌写着私人藏茶的姓名,并封存完好。
  一场令气温“跳水”的春雨中,培训班一行人继续来到位于福鼎白茶核心原产地、国家级生态乡镇——磴溪镇。海拔600米以上的大沁茶园,茶山郁郁葱葱,因气温骤降,四周雨雾缭绕。高山云雾出好茶,今日也眼见为实。
  漫步茶园,历史的年轮在这片山地中留下岁月的痕迹,不少茶树的底部长满苔鲜。“大沁茶园在我们当地被唤作‘知青茶园’。”福建大沁茶业有限公司的总经理陈颖向参观者介绍,大沁茶园开垦于1971年,园中几十年的老茶树比比皆是。为了提倡生态、环保种植,大沁公司始终遵循高标准有机茶园的管理要求,杜绝使用化学合成肥料、农药、除草剂等,精心维护这片茶园的白茶生长。
  在参观过程中,来自福建省农业农村厅、福建省农科院的专家也现场介绍了茶园内的防虫环保“黑科技”——茶树间放置如“黄金盾牌”一般的黄色粘虫板;引诱害虫扑向灯的光源,再喷药除之;装置内部放置诱虫剂,通过诱虫剂释放出气味吸引害虫将其捕获……
  最后登场的是一个无人机“秘密武器”,满载麸皮中混有害虫小绿叶蝉的天敌一捕食螨(携白僵菌),抛洒在茶园中,达到无公害生物除虫的目的。此外,人工采除的害虫卵块、虫苞、护囊等先放在有沿的坛子中,坛沿放水,害虫跑不掉,寄生蜂、寄生蝇类却可飞回茶园。在大沁茶园中漫步,道路两旁种植了山茶花、樱花、桂花、紫薇、桃树等,总共有万余棵。可谓茶中有花、花中有茶、茶中有树、树中有茶。此时正值万物复苏,山花浪漫的时节,美不胜收。
其他文献
所谓“茶叶二重奏”就是同一茶席上,两种茶同时被冲泡与品饮,大家认为这两种茶是相互协调的,也就是品饮完第一种茶后再品饮第二种茶,口感与茶的性格是相互协调的,一道道品饮下去,构成了完美的茶叶、茶汤组合。  为什么说是茶叶二重奏而不说是茶汤二重奏呢?因为虽然是以茶汤为主要的品饮对象,但是在茶会进行时是茶叶欣赏、茶叶香气欣赏、茶汤欣赏、叶底欣赏等交互进行的,是以“茶叶”为完整的欣赏对象。  平时喝茶,通常
期刊
茶多别称,尤以草木为最,如荼、茗、荈、蔎、横、瑞草、葭萌、英华、叶嘉、忘忧草、王孙草等;状物的有云英、云腴、绿尘、翠涛、甘露、玉英、玉雪、玉华等;拟人的也不少,如酪奴、清友、不夜侯、晚甘侯、涤烦子、余甘氏等。  “鹰嘴”、“鸟嘴”、“雀舌”三个以鸟儿嘴舌为名的雅称,不仅生动形象,并由此引申出另一个别称——“茶嘴”。  鹰嘴、雀舌,乃刘禹锡原创  检索诗文,较早或最早将佳茗比喻为鹰嘴、雀舌的,是中唐
期刊
当今社会品牌无处不在,我们很难想象一个没有品牌的商品该如何销售。如果说企业是品牌的载体,那么企业家就是一个品牌最好的代言。从创立企业到管理企业,企业家的使命不仅是做大做强自己的品牌,更是要当好领头羊,带领整个产业健康有序地发展壮大,正契合了茶以“和”为贵的精神追求。  改革开放40年,本刊选出的中国茶企十大风云人物,是无数茶企老板的代表和佼佼者。他们是久经商海的企业家,更是执着的爱茶人。茶有道,经
期刊
最近与专职审评茶叶的工作者泡茶喝,他们对我说:我们做评茶的这套与你们做茶道的不一样,我们评茶需要认真喝茶,讲究科学的;你们懂不懂茶叶都无所谓啦,只要穿上茶服打扮成仙女样,优优雅雅表演些泡茶手勢就可以了,反正你们喝茶也不注重茶汤质感,再多的品质标准对你们都起不了作用,听说你们喝茶注重的是饮茶者喜不喜欢那口感而不必理会茶的特性?以及有没有按照饮茶者的心情去冲泡茶汤,宾主尽欢才最重要是吧?  现场一位茶
期刊
好友小Z是—个有近20年茶龄的老茶客,好茶劣茶都喝得来,从不挑剔。他还特别喜欢“重口味”,在他看来,一口浓酽的茶汁入口,胜似琼浆玉露。然而最近,他被医生郑重其事地告知:“你的尿酸高达680u mol/L(男性≥420u mol/L,女性≥360u mol/L),高尿酸血症已经缠上你了。再不注意饮食,离痛风也不远了。”  “少吃海鲜、豆制品和肉类”尚可接受,而“尽量少喝茶,能不喝最好”却很要命!他大
期刊
在海外移民中,秀秀算是幸运的一个,到意大利不久就可以凭自己的努力开拓出一份喜爱的事业,在意大利成立了自己的旅游公司。与秀秀的相识是在2016年的12月,她回到福州举办了一场“意游未尽”意大利定制旅行发布会。在随后的时间里,记者时常会去看她分享的微信朋友囤。慢慢得,好像在她的朋友圈中,茶文化的分享交流变多了,秀秀似乎在意大利有了新的动向,还创办了茶空间,打造了自己的茶文化品牌。  为此,记者与秀秀进
期刊
春风一夜长灵芽。又是一年的春暖茶萌!繁忙的茶季,早已在江南地区缓缓铺开,而武夷山却还在绵绵的春雨里沉睡,等待着谷雨后的厚积薄发。  这个以出产武夷岩茶和正山小种而闻名海内外的古老茶区,历代有无数文人墨客为之搜尽诗肠。而在77年前,因为一个人的到来,变得更加与众不同。  他,就是著名农学家、农业经济学家,现代茶叶事业复兴和发展的奠基人、被誉为“当代茶圣”的吴觉农。虽然只有短短3年多的时间,但在近代中
期刊
《知否知否应是绿肥红瘦》(以下简称《知否》)自去年底首播以来,在全国掀起了一阵不小的追剧热潮。除了离奇曲折的剧情外,该剧也从不同维度向我们再现了宋人的生活日常。  莎翁说:“一千个人眼中有一千个哈姆雷特”。喜欢喝茶的人,可能对剧中的茶器、茶艺、茶事及荼境就特别关注。市场嗅觉敏锐的商家们更是第一时间蹭热点,马上推出“《知否》同款”玻璃瓜棱汤瓶(又称注子、执壶),一上市就成“爆款”,而此前人气就颇高的
期刊
近些年来,随着对茶及茶器的讲究,茶席中越来越多地能看到茶则与茶匙的身影,人们通过茶则量茶、醒茶,在茶则中觀茶条索,品其香气,最后再由茶匙拨茶人器。回顾我国的茶器发展史,茶则与茶匙的出现可追溯到唐代,但随着历代上饮茶方式的改变,茶则和茶匙的形制与功用也发生了相应的改变。  唐代茶则与茶匙  茶兴于唐,盛于宋。唐代开元以后,随着茶叶种植面积和产量的增加,饮茶之风遍及全国;且彼时人们生活富庶,饮茶也不仅
期刊
1  如风,有春风习习  十年,仍可以轻易地触痛人们的心灵  让创伤的心一次次忆起5.12那一瞬的悲情  血与泪在凤凰涅槃中接受新生的洗礼  十年,人们心里再不是全盘的痛楚  一排排崭新的高楼整齐划一  一条条宽敞的马路纵横交织  路旁、田间、山头,已经披上了节日般的新绿  十年,久违的笑意自然地刻画在了心里  生活的变化在悲壮之后定然翻天覆地  生者过得美好,才是对逝者的告慰  坚强、坚定、坚忍
期刊