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五月三十一日是沈怡方先生逝世百日祭日。悲痛思念之情久久不能忘怀。宗师鞠躬尽瘁驾鹤游,后生学酒往事岁月稠。今天谨忆与沈老相处的片段以谢恩师。我与沈老相识30多年,在白酒行业结下深厚的友谊。他为人师表、专家风度、技术卓越、学术严谨,是我国白酒行业难得的一位将才和白酒国家大工匠,与他相识是我毕生的荣幸。