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对从内蒙古锡林郭勒盟牧区采集的牧民自制的酸马奶样品中分离到的8株乳酸菌进行了耐药性研究,并确定了环丙沙星溶液对8株乳酸菌的最低抑菌浓度。
酸马奶中乳酸菌的分离及耐环丙沙星的研究
【摘 要】
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对从内蒙古锡林郭勒盟牧区采集的牧民自制的酸马奶样品中分离到的8株乳酸菌进行了耐药性研究,并确定了环丙沙星溶液对8株乳酸菌的最低抑菌浓度。
【机 构】
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内蒙古锡林郭勒职业学院草原生态与畜牧兽医系;
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2011年11期
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