摄入反式脂肪酸是“限”非“禁”

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据初步监测结果显示,目前我国居民的反式脂肪酸人均摄入量是在0.6克左右,远低于欧美国家报道的水平。中国疾病预防控制中心食品与营养所张坚研究员今天在卫生部例行新 According to preliminary monitoring results show that the current per capita intake of trans-fatty acids in our residents is about 0.6 grams, far below the level reported by European and American countries. Chinese Academy of Disease Control and Prevention Center for Food and Nutrition researcher Zhang Jian routine today at the Ministry of Health
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