乙醇生产的技术进步——新型酶技术给乙醇生料发酵生产带来的突破

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由于能源价格的增长和乙醇的广泛应用,发酵乙醇日益具有竞争力。文中对发酵法生产乙醇的状况和技术进行了简单回顾,着重介绍了新型生料水解酶的作用原理及其研究进展,并对该项技术的使用和对生产带来的益处进行了分析。 Fermentation ethanol is increasingly competitive due to the increase in energy prices and the widespread use of ethanol. In this paper, the status and technology of ethanol production by fermentation are briefly reviewed. The principle and research progress of new biomass hydrolases are emphatically introduced. The use of this technology and its benefits are also analyzed.
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