【摘 要】
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近年来,生产、销售伪劣食品的行为屡禁不止,其表现特点如下:一是生产、销售伪劣食品的数量越来越大,范围越来越广.目前表现为伪劣食品的种类俱全,生产、销售伪劣食品的数量也
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近年来,生产、销售伪劣食品的行为屡禁不止,其表现特点如下:一是生产、销售伪劣食品的数量越来越大,范围越来越广.目前表现为伪劣食品的种类俱全,生产、销售伪劣食品的数量也大幅攀升,不少案件的伪劣食品数以万吨,经营额上千万元.二是作案的形式趋向多样化,作案的手段趋向隐蔽化,犯罪主体趋向复杂化.有的犯罪分子已用现代科技手段使生产的伪劣食品具有"以假乱真"的效果,难以识别;有的采取送货上门,现金交易,不签合同,不见账本等手段逃避法律制裁;还有的贿赂国家工作人员,为其伪劣食品的销售打通渠道.三是单
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