【摘 要】
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炎热夏日,不少市民喜欢把水果、蔬菜一股脑塞进冰箱,殊不知这样的方法容易让蔬果腐败。美国宾州州立大学的一项研究表明部分蔬菜和水果混放在一起后,会释放乙烯气体,让食物快
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炎热夏日,不少市民喜欢把水果、蔬菜一股脑塞进冰箱,殊不知这样的方法容易让蔬果腐败。美国宾州州立大学的一项研究表明部分蔬菜和水果混放在一起后,会释放乙烯气体,让食物快速成熟、腐败。比如苹果、杏仁、红椒、桃子、哈密瓜、西红柿等,同其他蔬果放在一起时,会释放乙烯气体,让后者快速成熟、变质。另外,以上蔬果与十字花科蔬菜及绿色
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