【摘 要】
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中国饮食文化具有重大价值,对社会进步和经济发展具有重要作用.文章梳理了广府饮食文化研究成果,对广州北京路饮食行业现状深入调查研究.研究发现广府饮食文化兼容并包、博大
【机 构】
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广州航海学院,广东 广州510725
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中国饮食文化具有重大价值,对社会进步和经济发展具有重要作用.文章梳理了广府饮食文化研究成果,对广州北京路饮食行业现状深入调查研究.研究发现广府饮食文化兼容并包、博大精深,对发展文化旅游和树立城市形象具有重要价值;广州北京路以饮食文化为主题的改造升级取得巨大成功,为饮食业打造了优越的经营环境,为游客提供舒适的饮食环境,增强文化旅游的影响力.基于北京路饮食文化发展的成功经验,提出饮食文化的营销策略体系:经营环境改造升级,服务创新,厨艺创新,品牌营销.
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通过(实验)力学理论计算和有限元模拟的方法,研究了浮动油封结构中O形橡胶密封圈的黏弹性行为.结果表明:松弛过程中密封压力随着时间增加逐渐减小,蠕变过程中蠕变位移随着时
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为了获得弹性接触摩擦副的载流摩擦行为规律,在自制试验机上以丝板副为对象,进行不同丝径下的往复滑动载流摩擦实验,用三维形貌仪和SEM对磨痕形貌进行分析。结果表明:随着丝径的增加,载荷保持率与接触电阻呈现下降趋势,磨损体积呈现上升趋势,磨损高度呈增加趋势,磨损形式为黏着磨损、磨粒磨损和电弧烧蚀;弹性接触载流摩擦副早期失效的主要形式是瞬断,其原因是运行中非均匀磨损、磨屑堆积、弹性器件变形等因素导致弹性器件弹跳和扭转,进而使摩擦副短暂分离;为提高摩擦副寿命,保证合理的实际接触载荷,应减小试样高度方向磨损量,控制载
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