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美国T.P.Lyons博士报道,在美国,每年因蛋壳所造成的损失达30亿美元,相当于每只鸡1美元。而针对蛋壳品质问题,捷克人民共和国的孟德尔研究所的研究人员却有了新的发现,如果碳酸酐酶(Carbonic anhydrase)及粘多糖类(Macopoly-Saccharide)共同作用,则可大大改善蛋壳品质。随之该研究所研究人员又研制出一种新的产品名叫卵壳49(Eggshell 49),它能保证前述这两种物质共同