【摘 要】
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近年来,很多家族式的餐饮企业在其管理方面存在很大缺陷,这一缺陷严重阻碍了其在市场竞争中的发展。餐饮新政的不断出台,禁酒令和两会餐饮新风更是预示着餐饮奢靡之气将成为
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近年来,很多家族式的餐饮企业在其管理方面存在很大缺陷,这一缺陷严重阻碍了其在市场竞争中的发展。餐饮新政的不断出台,禁酒令和两会餐饮新风更是预示着餐饮奢靡之气将成为过去式。因此,建设好执行好餐饮行业的内部控制已迫在眉睫。
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