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酱的种类30年前,我在曰本留学的时候,有个曰本教授问了我一个问题,中国的酱有多少种?记得当时我磕磕巴巴地凭印象说了几种,自己对那个答案也不满意。虽然我们总把“油盐酱醋”挂在嘴边,各种酱也吃过不少,但是很少有人细数过。酱在我国有着悠久的历史。
美味可口的酱
【摘 要】
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酱的种类30年前,我在曰本留学的时候,有个曰本教授问了我一个问题,中国的酱有多少种?记得当时我磕磕巴巴地凭印象说了几种,自己对那个答案也不满意。虽然我们总把“油盐酱醋”挂在嘴边,各种酱也吃过不少,但是很少有人细数过。酱在我国有着悠久的历史。
【出 处】
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生命世界
【发表日期】
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2021年8期
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