【摘 要】
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在我国广大农村,由于吃病死畜禽肉引起食物中毒的事件历年均有发生,广大基层卫生人员,应贯彻食品卫生法加强食品卫生管理,禁止出售病、死畜禽肉,严防食物中毒发生。现发此文,
【机 构】
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杭州市卫生防疫站,杭州市卫生防疫站
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在我国广大农村,由于吃病死畜禽肉引起食物中毒的事件历年均有发生,广大基层卫生人员,应贯彻食品卫生法加强食品卫生管理,禁止出售病、死畜禽肉,严防食物中毒发生。现发此文,供大家参考,以进一步加强食品卫生的监督管理工作。
In the vast majority of rural areas in our country, food poisoning caused by eating dead animals and poultry has been occurring over the years. The majority of grassroots health personnel should implement the Food Hygiene Law to strengthen food hygiene management and prohibit the sale of sick and dead livestock and poultry and prevent food poisoning. This article is issued for your reference, to further strengthen the supervision and management of food hygiene.
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