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一、整地、施肥辣椒不宜与茄科蔬菜连作,要选土层厚、有机质含量高、土壤疏松、容易排水的田块种植。辣椒对氮、磷、钾肥均有较高要求,因此,667米2施厩肥3000~4000千克、复合肥或磷钾肥40千克做基肥,采用畦中沟施或翻耕前撒施。土壤耕翻后筑成1.4~1.5米宽的畦,平整后扣棚贮热,以提高棚内土温。