【摘 要】
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以蚕丝为原材料,在不同温度和压力下对蚕丝进行脱胶处理。并用邻苯三酚自氧化法测定各组脱胶液的抗氧化能力。选取抗氧化性能最强的一组脱胶液用高温高压碱法进行水解,得到丝
【机 构】
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福建师范大学闽南科技学院应用化学研究所
【基金项目】
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福建省教育厅科技类项目(JB12276,JB13276);福建师范大学闽南科技学院青年骨干教师培养基金项目(mkq201007,mkq201101)
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以蚕丝为原材料,在不同温度和压力下对蚕丝进行脱胶处理。并用邻苯三酚自氧化法测定各组脱胶液的抗氧化能力。选取抗氧化性能最强的一组脱胶液用高温高压碱法进行水解,得到丝胶多肽水解液,同样考察了水解液的抗氧化性能。结果显示高温高压脱胶的最佳工艺条件为:反应温度100℃,脱胶时间60 min。最佳水解条件为:温度120℃,pH=11,时间4 h。实验结果还显示在0.5~3.0 mL范围内,加样量对脱胶样品的氧自由基清除率有明显影响,当加样量为3 mL时,其氧自由基清除率可达66.67%。
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