【摘 要】
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牛奶富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等对人体健康有益的物质，尤其适合儿童、老年及疾病等群体，因而受到大多数人的青睐。由于有机氯农药具有较高的杀虫活性，曾被广泛使用，有机
【基金项目】
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项目类别：农业科技项目编号：XF11C004项目名称：徐州市乳品质量安全检测技术
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牛奶富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等对人体健康有益的物质，尤其适合儿童、老年及疾病等群体，因而受到大多数人的青睐。由于有机氯农药具有较高的杀虫活性，曾被广泛使用，有机氯农药是持久性有机污染物之一，我国从1983年开始禁用，但由于其性质稳定，不易分解，属于高残留农药，残留于土壤植物中的有机氯农药可通过“食物链”或其他途径进入动物奶牛体内，其产牛奶也会受影响，从而影响人体健康。本文根据徐州市奶牛养殖分布状况，选取9种不同的养牛场的生鲜牛奶作为实验分析对象，采用填充柱气相色谱法对牛奶中有机氯进行测定，通过实验
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话题比较贴近学生生活,能引起学生共鸣,激发学习兴趣。通过描述,介绍与人沟通的方式,培养学生理解参加慈善活动的重要意义并能积极参加。