【摘 要】
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目的 建立超高效液相色谱紫外-柱前衍生法测定肉制品中的9种生物胺的分析方法.方法 实验选取西式火腿肠为样品,以三氯乙酸/高氯酸混合溶液对样品中生物胺进行提取,调节提取液于pH 10的碱性环境下,使用1 mL的10 mg/mL丹磺酰氯溶液进行衍生化处理,60℃水浴衍生15 min,100μL氢氧化钠中止衍生,乙酸乙酯进行最终萃取.使用超高效液相色谱仪紫外配二极管阵列检测器进行测定,流动相为1％乙酸乙腈-10 mmol/L乙酸铵溶液;ACQUITYBEH C18(100 mm×2.1 mm,1.7 μm)色谱
【机 构】
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河北工程大学生命科学与食品工程学院,邯郸 056000;邯郸市食品药品检验中心,邯郸 056000;邯郸市化学工业研究所,邯郸 056000;邯郸市食品药品检验中心,邯郸 056000;河北工程大学生
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目的 建立超高效液相色谱紫外-柱前衍生法测定肉制品中的9种生物胺的分析方法.方法 实验选取西式火腿肠为样品,以三氯乙酸/高氯酸混合溶液对样品中生物胺进行提取,调节提取液于pH 10的碱性环境下,使用1 mL的10 mg/mL丹磺酰氯溶液进行衍生化处理,60℃水浴衍生15 min,100μL氢氧化钠中止衍生,乙酸乙酯进行最终萃取.使用超高效液相色谱仪紫外配二极管阵列检测器进行测定,流动相为1％乙酸乙腈-10 mmol/L乙酸铵溶液;ACQUITYBEH C18(100 mm×2.1 mm,1.7 μm)色谱柱进行分析.结果 在线性范围5～250 mg/kg内9种生物胺的相关系数均大于0.9990,检出限范围为0.2～0.5 mg/kg,定量限范围为0.5～1.5 mg/kg,9种生物胺的日内精密度相对标准偏差(relative standard deviations,RSDs)范围为1.58％～5.21％,回收率均大于等于85％.结论 本研究所建方法具有良好的准确性、精密度、灵敏度,可为我国肉制品中生物胺的检测提供参考依据.
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我国拥有丰富的财富和矿产资源.在我国矿山地质勘查中,施工现场技术还需要进一步完善.一旦施工现场的技术水平降低,将很大程度增加安全事故发生的可能性,危及职工生命健康.施工设计前,有关人员应仔细审核现场,采用先进的勘查技术和场地施工.矿物的开采与地质情况密切相关,第一次深入地质勘查开采矿产资源,通过最终形成详细地质勘查资源勘查、规划设计师,根据勘查报告分析,主要矿区地质勘查资源作为整个开采工作的基础,只有初步的工作,地质勘查不仅为矿工提供了一定程度的安全保障,而且根据地下资源的分布情况,可以确定矿产资源最丰富
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