【摘 要】
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韭菜牛奶羹 韭菜250克，生姜25克。牛奶250毫升。削法：韭菜、生姜分别洗净，切碎捣烂，以洁净的纱布包裹并绞汁，将绞出的汁液加入牛奶中煮沸即可。功效：温脾健胃，降气止逆。适应症：寒性胃溃疡或慢性胃炎，也可用于胃寒疼痛。禁忌：便溏或饮食积滞者慎用，阴虚内热者忌食。 猴头菇汤 鲜猴头菇60克。制法：猴头菇洗净切片，放入锅内，再加适量水，以文火煮熟即成。功效：补虚，利五脏，抗癌。助消化。适应
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韭菜牛奶羹
韭菜250克，生姜25克。牛奶250毫升。削法：韭菜、生姜分别洗净，切碎捣烂，以洁净的纱布包裹并绞汁，将绞出的汁液加入牛奶中煮沸即可。功效：温脾健胃，降气止逆。适应症：寒性胃溃疡或慢性胃炎，也可用于胃寒疼痛。禁忌：便溏或饮食积滞者慎用，阴虚内热者忌食。
猴头菇汤
鲜猴头菇60克。制法：猴头菇洗净切片，放入锅内，再加适量水，以文火煮熟即成。功效：补虚，利五脏，抗癌。助消化。适应症：胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎及消化道肿瘤。服法：早晚两次饭前服用，连用两个月。禁忌：痛风患者不宜。
(福建 肖芳)
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