论文部分内容阅读
以优质小米为原料,采用双螺杆挤压膨化技术,对小米挤压糊化特性进行了研究。结果表明：影响双螺杆挤压膨化小米糊化度的主要因素是膨化温度,其次是螺杆转速和物料含水量,物料粒度影响较小,最佳工艺条件是物料粒度60目、物料含水量16%、膨化温度160℃、螺杆转速425 r/min,糊化度为93.4%。
双螺杆挤压对膨化小米糊化特性的影响研究
【摘 要】
：
以优质小米为原料,采用双螺杆挤压膨化技术,对小米挤压糊化特性进行了研究。结果表明：影响双螺杆挤压膨化小米糊化度的主要因素是膨化温度,其次是螺杆转速和物料含水量,物料粒
【机 构】
：
山东农业大学食品科学与工程学院
【出 处】
：
中国粮油学报
【发表日期】
：
2009年5期
其他文献
石油为当今社会的主要能源,铁路承担着大量的石油运输任务。从铁路石油运输的特点出发,对铁路石油运输的车流特点及运输组织原则进行了探讨,并对线路中存在有石油运量时列车
对ARToolKit标记检测时图像匹配相似度定量度量进行了研究,并将相对误差定量度量计算方法引入ARToolKit中,通过改进相对误差定量度量方法,提高了标记检测时图像匹配值计算精
利用利迪链霉菌生防菌株A02发酵液和番茄灰霉病菌对番茄植株进行诱导和接种处理，利用分光光度法测定处理前和处理后1，5d番茄叶片组织的主要防御酶系——苯丙氨酸解氨酶、过氧化
随着时代的进步，国家经济也在快速发展，几乎所有的领域都在通过科学技术寻找新的发展和突破，我国的油气领域也不例外。在油气的集中输送方面，充分了利用现代科技，尤其是油田联合站
本文介绍了激光的发展历史,说明了激光产生的本质就是受激辐射过程,同时介绍了激光器的发展历史以及激光器的组成结构,主要由三个部分构成,即激光工作物质、激励抽运系统和光
2010年7月，一种新型全液压水井钻机在南阳二机石油装备（集团）有限公司研制成功，并且顺利完成试钻工作。该钻机采用动力水龙头自动向外翻转连接钻杆和液压缸加钻压技术，钻井深度可
测井解释是基于测井资料和地区经验对储集层的综合解释。本文简述了测井资料预处理的一般流程和测井参数解释模型的建立,分析了岩心归位和测井曲线标准化的必要性和注意事项,
通过经济增加值（EVA）的计算结果可以直接判断企业是否在为股东创造财富。在实际计算经济增加值时需要进行调整．针对研究开发费用调整的歧义，文章对研究开发费用三种调整方式进行
数学思维是数学学习的灵魂,是数学教学的本质和规律性反映,数学思维直接影响着学生对数学本质的理解和数学核心素养的发展.
智能化和生态化已成为当前时代的标签，人们的观念逐渐在转变，社会各界对生态和智能的关注日益增加。在城市现代化建设的进程中将这两个标签融入其中，建立智慧生态城市，使城市的功