【摘 要】
：
美食家蔡澜先生在随笔中写到:“如果骂英国人不会吃,那么,美国人更是不会吃了.他们要到20世纪60年代,由 Julia Child(茱莉娅?查尔德)介绍,才知道法国人吃了些什么.”这里提到
论文部分内容阅读
美食家蔡澜先生在随笔中写到:“如果骂英国人不会吃,那么,美国人更是不会吃了.他们要到20世纪60年代,由 Julia Child(茱莉娅?查尔德)介绍,才知道法国人吃了些什么.”这里提到的茱莉娅?查尔德(1912年-2004年)是美国著名厨师、作家及电视节目主持人.她通过与人合著的烹饪书《掌握烹饪法国菜的艺术》(Mastering the Art of French Cooking)及她的电视节目(其中最有名的为1963年首播的《法国厨师》),把法式烹饪介绍给美国大众,纽约时报曾评价:“她提升了整个美国的烹饪水平”.《掌握烹饪法国菜的艺术》至今再版了47次,她在电视上示范做菜一做就是40年,获得无数拥趸.
其他文献
本文将微观仿真软件二次开发应用到交通控制中，分析了应用的必要性，总结了软件二次开发的步骤，并详细介绍了一个针对方案选择式线控进行Tsis二次开发的实例，旨在阐明针对交通
高温对小鼠脂质过氧化作用的影响罗海吉，孙峻松，邱仞之（指导）万为人，郭进强本研究旨在观察高温环境下小鼠血浆中脂质过氧化代谢产物丙二醛（ＭＤＡ）、红细胞中超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）和谷胱甘肽过氧
本文通过对航空物流业参与方构成的分析，找出航空物流业存在的主要问题和各参与方对问题形成造成的影响。分析通过航空物流信息平台建设消除信息阻隔，最终达到信息共享，使中
车道控制系统作为负责收费车道数据采集、交通控制以及与上级系统通信的前端系统，是ETC系统能否正常有效运行的关键。本文详细阐述了ETC车道控制系统的主要功能及设计原则
10多年前,我在上海松江大学城念书,那时还没有开通地铁9号线,每周乘沪松线长途汽车颠簸在尘埃轻扬的沪松公路上,往返于学校和家之间.两个小时的车程,一望到车窗外那座安方古
设计并实现了基于地感线圈车牌识别系统的测试系统，通过对记录的真实场景视频和线圈信号的同步回放，真实重现了现场交通环境，使车牌识别系统测试有统一的测试信号源，解决了传
城市交通信息服务是ITS的重要组成部分。本文首先对城市交通信息服务的用户需求进行分析，确定系统的基本功能，然后对系统实现的基础之一——数据分析和数据的组织方式进行
结合MultiGen Creator软件，分析了机场视景的组织结构，介绍了机场视景的建模流程，并对简化模型的关键技术如纹理映射、LOD、实例化和公告牌等进行了详细论述，通过这些技术的
紫(黑)米是一种富含花色苷、黄酮和酚酸类等活性物质的有色稻米,具有抗癌、抗过敏、抗肥胖和预防动脉硬化、心血管疾病等功效,在我国广泛种植.基于紫(黑)米的特性与营养活性
在江西井冈山,当地人喜欢用某种野菜招待客人,常称其为“红军菜”.据说当年红军在井冈山,由于粮食匮乏常上山挖这种野菜充饥,所以叫“红军菜”.询问当地服务员人员和居民,这