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团圆宴
团圆宴
来源 :生活与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yanfengim
【摘 要】
:
原料:枣泥300克、鸡蛋3个、生粉250克、面粉200克、泡达粉2克、芝麻仁25克、色拉油750克。制作工艺:芝麻仁炒熟后冷却放入枣泥中,并拌匀,枣泥在案子上揉搓成小指般粗的条,切
【作 者】
:
王雲
【出 处】
:
生活与健康
【发表日期】
:
2003年2期
【关键词】
:
生粉
泥条
制作工艺
去蒂
离火
虾肉
豆皮
鸡油
码盘
鸽肉
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原料:枣泥300克、鸡蛋3个、生粉250克、面粉200克、泡达粉2克、芝麻仁25克、色拉油750克。制作工艺:芝麻仁炒熟后冷却放入枣泥中,并拌匀,枣泥在案子上揉搓成小指般粗的条,切一寸长;小盆中加入生粉、鸡蛋、面粉、泡达粉、水、油和成脆皮糊。油锅上火待油温至七、八成热时,枣泥条沾脆糊
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