【摘 要】
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坦洋工夫红茶是历史名茶，原产于福安坦洋而得名，它以香高味醇，条型细长匀整，汤色红亮的形质兼美而自成一格，品质要求“红汤红叶”，即是条索圆紧匀直，色泽乌黑油润，汤色红艳呈金黄色，滋
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坦洋工夫红茶是历史名茶，原产于福安坦洋而得名，它以香高味醇，条型细长匀整，汤色红亮的形质兼美而自成一格，品质要求“红汤红叶”，即是条索圆紧匀直，色泽乌黑油润，汤色红艳呈金黄色，滋味清鲜甜和，香气高带桂花香，叶底红匀光亮的品质特征。随历史的变迁和消费的需求，坦洋工夫正从产品向品牌转化，影响也超越了红茶，成为多茶类的品牌。
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