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目的优选莪术消症颗粒的提取工艺。方法将药材分为挥发油提取组、水提取组,分别以挥发油和羟基红花黄色素A的含量为指标,应用正交试验确定最佳提取工艺。结果影响挥发油提取的因素大小依次提取时间、加水量和浸泡时间。最优提取工艺为药材加10倍量水,浸泡1h,水蒸气蒸馏9h。影响羟基红花黄色素A提取的因素大小依次为煎煮次数、加水量及煎煮时间,最优水提工艺为加8倍量水(第1次按药材吸水率加水)、提取3次、每次1h。结论优选的提取工艺保证了药效的发挥,提高了药物的稳定性。