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本文简要介绍了我国冻干食品和设备的发展现状,并展望了二十一世纪冻干食品发展前景.
我国冻干食品的现状和前景展望
【摘 要】
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本文简要介绍了我国冻干食品和设备的发展现状,并展望了二十一世纪冻干食品发展前景.
【机 构】
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新疆石河子大学工学院食品科学系,新疆哈密淖毛湖农场
【出 处】
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轻工机械
【发表日期】
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2001年4期
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