米糠中阿魏酸的提取及荧光分光光度法检测

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确定了新鲜米糠中阿魏酸的最佳提取工艺。用高效液相色谱法对提取产品作定性检测,用荧光分光光度法对提取产品作定量检测。阿魏酸在0.2~2.2μg/mL浓度范围内呈良好的线性关系,相关系数为0.99958,平均回收率为99.0%。此法具有准确、简便、快速、灵敏等优点。
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