【摘 要】
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通过对 27个葡萄糖、果糖和蔗糖水溶液的混合体系进行近红外光谱分析,建立了葡萄糖、果糖和蔗糖含量测定的偏最小二乘法(PLS)模型; 葡萄糖、果糖和蔗糖的线性范围分别为 0～ 30
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通过对 27个葡萄糖、果糖和蔗糖水溶液的混合体系进行近红外光谱分析,建立了葡萄糖、果糖和蔗糖含量测定的偏最小二乘法(PLS)模型; 葡萄糖、果糖和蔗糖的线性范围分别为 0～ 300 g/L、 0～ 200 g/L、 0～ 300 g/L,模型校正集的标准误差(SEC)分别为 1.4、 1.8、 1.4 g/L; 用该模型对 6个样品进行分析,葡萄糖、果糖和蔗糖含量测定的相对标准偏差(RSD)分别为 1.2%、 2.6%和 1.8%.
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