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香芋、人头芋属天南星科芋属，多年生宿根草本植物。芋头主要是含有丰富的淀粉、蛋白质；此外，还含有钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、Vc等，能增强人体的免疫机能，是一种清热解毒、健脾、强身的保健食品。
新品种香芋、人头芋栽培技术
【摘 要】
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香芋、人头芋属天南星科芋属，多年生宿根草本植物。芋头主要是含有丰富的淀粉、蛋白质；此外，还含有钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、Vc等，能增强人体的免疫机能，是
【机 构】
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四川省彭州市致和镇人民政府,天彭镇人民政府,军乐镇人民政府,葛仙山镇人民政府,彭州市蔬菜产销协会,彭州市人民政府蔬菜办公室
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2006年10S期
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