【摘 要】
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随着时代发展,信息化在社会各行业领域被广泛应用,并成为餐饮经营运行中非常重要的环节。高校学生食堂随着后勤社会化改革的推进,思想观念、管理手段、生产技术等各方面都得
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随着时代发展,信息化在社会各行业领域被广泛应用,并成为餐饮经营运行中非常重要的环节。高校学生食堂随着后勤社会化改革的推进,思想观念、管理手段、生产技术等各方面都得到有效发展,加强餐饮信息化建设也逐步被高校餐饮管理者所重视。与此同时,充分的校内市场竞争也推动了高校餐饮的信息化发展,高校餐饮管理者对信息化的需求越来越迫切,只有通过餐饮信息化建设,才能实现精细化科学管理,不断降低办伙成本和提高效率,在办好师生满意学生食堂的同时,履职高校餐饮承担的保障、服务和育人功能。
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