高校餐饮相关论文
随着我国经济实力的巨大跃升，全面建成小康社会目标的达成，人民生活水平持续改善和提高，生活质量成为国民追求的美好期盼。“食”作为......
高校餐饮与师生的健康安全联系最紧密,是校园疫情防控中的重点和难点。在新时代高校后勤育人要求构成的内生力、当代大学生的需求......
随着近年我国特色社会主义政治经济文明建设不断进步、人民物质精神生活保障水平得到不断改善,大学生消费需求也“水涨船高”。高......
近年来,教育问题一直是以习近平同志为核心的党中央高度关注的问题之一,对于一个国家而言,教育的重要性不言而喻。其中“深化教育......
随着高校餐饮业蓬勃发展、外卖行业的兴起，社会化后勤进入校园餐饮空间，使得拥有单一就餐格局，以大体量、集中式为特点的高校餐饮空间......
“节约粮食”成为2020年度的关键词之一,当前,杜绝餐饮浪费普遍在大学生群体之中展开,许多高校食堂都悬挂了节约粮食的警示标语。......
食堂餐饮浪费现状研究是大学食堂服务建设的紧要课题。高校应研究校内各个餐厅的餐饮浪费现状,了解学生对本校餐厅饮食节约的态度,......
随着时代的发展和餐饮文化观念的变化,高校食堂管理也越来越规范化、标准化、精细化.自2009年9月起,江苏理工学院在学生食堂推行“......
教育部办公厅、农业部办公厅和商务部办公厅联合于2009年发出《关于高校食堂农产品采购开展＂农校对接＂试点工作的通知》,希望通过这......
公共卫生事件对高校餐饮部门是巨大的考验,尤其是新冠肺炎,属于新爆发的疫情,传播速度快,缺少有效防治办法,所以做好物理隔离减少......
人是社会经济活动的主体,是一切资源中最重要的资源.同样,在高校餐饮中,人力资源因素对高校餐饮的生存与发展起着决定性的作用.而......
解读高校餐饮业的进步过程，从信息化、网络再到移动网络，都对高校餐饮服务行业是一类推动。“互联网+”方略的实现，必然让“互联网+”......
当今社会竞争激烈，各行各业无不充斥着竞争与压力，而餐饮业也不例外。经营有方的餐饮店蒸蒸日上，在当地也是一支独大；经营淡泊的餐饮店......
摘要：近年来，随着经营方式及消费方式的改变，高校餐饮的经营也迎来了新的挑战。通过对我国高校餐饮现状，高校餐饮连锁必要性的研究，以及......
1.服务水平的提升与服务对象的需求相和谐rn1.1以人为本,文明服务,实现服务与育人的和谐rn高校餐饮的服务对象是广大师生,思想层次......
在高校餐饮社会化改革的过程中,高校餐饮人面对到许多的困难和严峻的挑战.目前的困境,部分原因是,以前高校餐饮人力资源意识比较薄......
高校后勤社会化改革后,高校餐饮成为独立的经济实体,独立核算,自负盈亏,依靠一定的利润维持正常运转,而伴随社会信息化的高速运转......
目前高校后勤饮食服务队伍普遍存在着人员素质与形势发展要求不相适应的问题，文章分析了高校后勤餐饮员工应具备的四种素质，并由加强......
<正>随着高校后勤体制的不断深入以及社会服务业的不断发展,高校餐饮也逐步出现企业化、社会化的趋势,这便对高校餐饮业提出了更高......
餐饮服务作为美国高校后勤工作的重要组成部分,有其独有的特点.从餐饮服务的这些特点及运营模式,我们可以看到,美国高校后勤管理形......
《国家中长期教育改革和发展规划纲要》明确提出要继续深入推进高校后勤社会化改革。高校饮食是高校后勤的重要部门，随着高校后勤社......
新时期一线职工思想工作一定要做好。如何能够做好,是我们所面对的新挑战,在新的市场经济改革浪潮中,作为最基础的管理者来说,有责......
随着办学规模和层次的迅速提升，新建地方本科院校后勤企业如何提升服务质量与管理水平，为教学、科研提供强有力的后勤保障已成为后勤......
随着国民经济的发展,人们对饮食方面也提出了更高的要求,特别是对高校的餐饮的要求。学校餐饮管理是学校的主要任务之一,直接关系......
高校餐饮工作人员的服务对象是学校全体员工、学生及社会顾客。其服务态度和服务质量如何，不仅直接关系到本行业的经济效益和社会效......
高校餐饮兼具商业性质和服务性质,餐饮的质量安全问题需要严格控制,高校需要在节约成本、提高服务水平、提高供应链效率等方面做出......
餐饮服务是高校后勤社会化改革的重点，也是保持校园稳定的重要因素。本文以党的“十七大”科学发展观和改革创新的精神探讨高校餐饮......
精益化管理是一种以最大限度地减少企业生产经营所占用的资源、降低企业管理和运营成本为主要目的的管理方式。文章以浙江某高校容......
新的食品安全法的实施对高校餐饮中的食品安全有重要推动、促进作用,如何长期有效地保证食品安全,值得我们一探究竟。本文通过解析......
面对价格稳定和原材料上涨的双重压力，高校食堂如何采购质优价廉的物资，稳定食堂饭菜价格是迫在眉睫的一个问题。积极探索，创新采购模......
随着规模迅速扩大的高等教育事业的发展，高校后勤工作已不能适应员工工作、学习、生活日益增长的需求。国家有关领导人曾多次明确指......
高校餐饮早已实行科学化、标准化管理,在标准化食堂评分标准及ISO9000质量管理体系中,对食品分类码放、定位摆放、标识清楚等都有......
【摘 要】高校餐饮食品对高校学子的学习生活有着至关重要的联系，尤其是在各类型人才高速涌现的今天，食品的优质和安全性发展是任何......
高校后勤社会化的改革,要求高校餐饮逐步向企业模式转变,平衡计分卡作为管理的新兴工具,正广泛应用于现代企业的绩效考核中。为适......
回顾高校的后勤改革，伙食改革一直走在后勤改革的前列，高校后勤社会化改革首当其冲的又是伙食改革，所以餐饮成本管理问题一直是各高校......
如何在高校餐饮业开展科学化管理是一个迫切的问题，通过对高校餐饮数据库的挖掘，能在这方面获得一些科学依据。文中在对数据仓库、数......
对于高校餐饮管理来说存货是其餐饮服务必不可少的一部分,内部控制是由管理层和员工等来共同参与实施的,其实施的目的是为了能够有......
高校餐饮是保证学校教学、科研及其他各项工作顺利开展的重要后勤保障，是学校各项事业改革与发展的重要支柱。高校食堂是高校餐饮的......
在高校教育改革中，内部的后勤管理工作是一项重要的发展问题。高校后勤化作为一项社会化的教育实践，其目的是将后勤工作从学校中剥离......
