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目的观察自制匀浆膳对脑卒中后球麻痹患者营养支持的影响。方法 60例脑卒中后球麻痹患者根据不同营养支持分为2组：匀浆膳组和对照组,每组30例。2组患者入院24 h内置鼻胃管。对照组给予传统的流质食物,包括：米汤、肉汤、菜汤、牛奶,以200 mL·h-1速度经鼻胃管均匀的滴入。匀浆膳组采用10%米汤250～500 mL,以30～50 mL·h-1速度经鼻胃管均匀滴入;第2天添加自制匀浆膳（禽肉、蛋、谷类、蔬菜和水果等）配制成匀浆液250～500 mL,以25 mL·h-1滴速经鼻