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冰淇淋配方的优化设计阎茂玉（济宁市儿童食品厂济宁，２７２１０３）为适应和增强企业的市场竞争能力，冰淇淋配方的优化设计就显得特别重要。而目前的现实情况是我国冰淇淋行业多为中小型企业，计算机在生产中的应用还远未普及，运用线性规划模式，优化设计冰淇淋配方，...
冰淇淋配方的优化设计
【摘 要】
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冰淇淋配方的优化设计阎茂玉（济宁市儿童食品厂济宁，２７２１０３）为适应和增强企业的市场竞争能力，冰淇淋配方的优化设计就显得特别重要。而目前的现实情况是我国冰淇淋行业多为中小型企业，计
【机 构】
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济宁市儿童食品厂
【出 处】
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冷饮与速冻食品工业
【发表日期】
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1996年03期
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