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美国“厨神当道”栏目迎来了一位特殊的选手——盲女克莉丝汀。她刚一现身,就惹得三位评委哇哇叫,即使是明眼人,要想做出一道色香味俱全的菜肴征服评委都很难,大家都禁不住为她捏了把汗。但镇定的克莉斯汀无论刀工还是做菜的火候都不比明眼人差。她是运用视觉以外的各种感官,用手、用心在做菜!
克莉丝汀的父母经营着一个饭店。每天早晨一睁眼,她就能闻见饭店厨房里饭菜的香气。中午放学或者晚上放学,她会帮父母择菜、洗菜。小小年纪的她在家庭的熏陶下,喜欢上了做菜。
高中毕业时,她毫不犹豫地选择了职高学校的烹饪系。渐渐地,在自家饭店她做的菜小有名气,很多客人专门点她做的菜。
正当克莉斯汀想在美食上大展宏图的时候,不幸却悄悄降临在这个美丽女孩身上。
一天,正在厨房帮父亲的克莉斯汀突然觉得眼前一片模糊,什么都看不见了。被送到医院的她,经过确诊得的是视网膜母细胞瘤,经过10次手术仍然没有治好。医生惋惜地告诉她的父母,她无法再看到这个世界。
她陷入了无边的黑暗中,想不明白自己活着还有什么意思。于是,她整天闷闷不乐,不要说帮父母择菜、洗菜了,就是父母和她说话,她也不做任何回应。到最后,她甚至用绝食来抗议命运对她的不公。
“我这样活着又有什么意义?”她泪流满面,母亲也心酸到眼红。
那一天,从来寡言少语的父亲拍了拍她的肩膀,附在她耳边说了一句悄悄话。母亲没有听清楚丈夫对女儿说了什么,但她惊异地发现女儿的泪水慢慢停止了。
第二天,母亲发现女儿早早起来,摸索着重新回到厨房,她要把做菜的很多食材都尝个遍,靠味蕾感知菜的名称和调料味道。
接着,她摸索着刀具,又摸到一根黄瓜,在案板上小心翼翼地切着,如果在从前,切黄瓜丝她只需10分钟,但今天她足足切了1小时。而且还切得粗一根细一根的,就在要收刀的时候,刀一滑,伤到了切菜的手指,母亲一边心疼地给她缠创可贴,一边说:“何苦呢,我们可以养你的。”
克莉斯汀坚定地说:“不,我要继续实现自己的理想。”
不知练了多少遍,渐渐地,她找到了感觉,她幸福地对妈妈说:“我的感觉还是很准的,虽然慢些,但再也没有切到手。”
经过勤学苦练,折翼的天使重新飞起来……
决赛那天,三位评审都给了她白围裙。她获得了“厨神当道”这个栏目有史以来第一位盲人厨神。
接过围裙,她大声说:“我要感谢我的父亲,是他的耳语改变了我的人生。在我情绪低落到极点时,是他凑在我耳边说,不要气馁,这个世界属于每个人。虽然你的眼睛看不见了,但是,你还有手,还有心,可以用它们做出精美的菜肴,你可以用菜肴走到世界面前,走到人群中,让这个世界闻到你!”
克莉丝汀的父母经营着一个饭店。每天早晨一睁眼,她就能闻见饭店厨房里饭菜的香气。中午放学或者晚上放学,她会帮父母择菜、洗菜。小小年纪的她在家庭的熏陶下,喜欢上了做菜。
高中毕业时,她毫不犹豫地选择了职高学校的烹饪系。渐渐地,在自家饭店她做的菜小有名气,很多客人专门点她做的菜。
正当克莉斯汀想在美食上大展宏图的时候,不幸却悄悄降临在这个美丽女孩身上。
一天,正在厨房帮父亲的克莉斯汀突然觉得眼前一片模糊,什么都看不见了。被送到医院的她,经过确诊得的是视网膜母细胞瘤,经过10次手术仍然没有治好。医生惋惜地告诉她的父母,她无法再看到这个世界。
她陷入了无边的黑暗中,想不明白自己活着还有什么意思。于是,她整天闷闷不乐,不要说帮父母择菜、洗菜了,就是父母和她说话,她也不做任何回应。到最后,她甚至用绝食来抗议命运对她的不公。
“我这样活着又有什么意义?”她泪流满面,母亲也心酸到眼红。
那一天,从来寡言少语的父亲拍了拍她的肩膀,附在她耳边说了一句悄悄话。母亲没有听清楚丈夫对女儿说了什么,但她惊异地发现女儿的泪水慢慢停止了。
第二天,母亲发现女儿早早起来,摸索着重新回到厨房,她要把做菜的很多食材都尝个遍,靠味蕾感知菜的名称和调料味道。
接着,她摸索着刀具,又摸到一根黄瓜,在案板上小心翼翼地切着,如果在从前,切黄瓜丝她只需10分钟,但今天她足足切了1小时。而且还切得粗一根细一根的,就在要收刀的时候,刀一滑,伤到了切菜的手指,母亲一边心疼地给她缠创可贴,一边说:“何苦呢,我们可以养你的。”
克莉斯汀坚定地说:“不,我要继续实现自己的理想。”
不知练了多少遍,渐渐地,她找到了感觉,她幸福地对妈妈说:“我的感觉还是很准的,虽然慢些,但再也没有切到手。”
经过勤学苦练,折翼的天使重新飞起来……
决赛那天,三位评审都给了她白围裙。她获得了“厨神当道”这个栏目有史以来第一位盲人厨神。
接过围裙,她大声说:“我要感谢我的父亲,是他的耳语改变了我的人生。在我情绪低落到极点时,是他凑在我耳边说,不要气馁,这个世界属于每个人。虽然你的眼睛看不见了,但是,你还有手,还有心,可以用它们做出精美的菜肴,你可以用菜肴走到世界面前,走到人群中,让这个世界闻到你!”