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<正> 本试验估测了大豆饼粉、保护大豆饼粉和鱼粉的降解率,这些蛋白质补料是放在采食粗料的乳牛瘤胃中的尼龙袋里培养的,同时也研究了铬媒染鱼粉的瘤胃流出率。结果证明大豆饼干物质和氮的消失率大于鱼粉消失率。保护大豆饼的干物质和氮的消失率要低于未保护大豆饼者。在采食粗料的绵羊瘤胃中媒染鱼粉停留时间为23.8—33.3小时,平均为27.0小时,平均流出率为0.037。大豆饼、保护大豆饼和鱼粉氮的实际瘤胃降解率分别为83％,69％和57％。