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使用篮式离心过滤机对悬浮结晶冷冻浓缩技术产生的多孔性冰晶堆积床和浓缩果汁进行全床离心过滤。结果表明,经三级冷冻浓缩和三级离心分离后,苹果汁可溶性固形物含量从最初的10.20x0E䥺SymbolpB@0x0FBx逐级增加至19.6,28.5,40.30x0E䥺SymbolpB@0x0FBx;最终可溶性固形物得率为93.6%。离心过滤数学模型中的冰晶堆积床的渗透率和渗透系数分别为4×10-8 m 2和0.16 m/s;滤布的过滤阻力为1.01×108 m-1,滤饼比阻为4.10×