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本文报道了一种罐装杨梅汁的生产工艺、产品质量及操作方法，并就生产中的关键因素及前景进行探索。本品外观色泽为红色或鲜玫瑰色，香气协调柔和，酸甜可口，具有杨梅独特风味，是人们消夏解渴不可多得的理想饮料。
天然杨梅果汁饮料的研制
【摘 要】
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本文报道了一种罐装杨梅汁的生产工艺、产品质量及操作方法，并就生产中的关键因素及前景进行探索。本品外观色泽为红色或鲜玫瑰色，香气协调柔和，酸甜可口，具有杨梅独特风味，是人们
【机 构】
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湖南省森林植物园
【出 处】
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林产化工通讯
【发表日期】
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1997年3期
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