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畜牧业从副业地位跃升为主导产业之后,发展势头强劲,畜产品国内市场需求总量不断扩大,消费需求日趋多元化、高端化,对畜产品的品质和安全性的要求越来越高;近期出现的畜产品高价位,使畜牧业优先立足国内的市场取向日见明显;伴随着畜产品品质与安全性的逐渐改善,我国畜牧业在国际上的整体竞争实力不断增强。