低温纤维素酶产生菌的筛选、鉴定、生长特性及酶学性质

来源 :高技术通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户：woshizhaozhiqiang

【摘要】

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从北极楚科奇海分离出一株产纤维素酶的耐冷假交替单胞菌BSw20308.研究表明:该菌最适生长温度10℃,35℃不生长;在pH7.0～8.0、含2.0%～3.0% NaCl的培养基条件下最适宜菌株生长与

【作者】

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曾胤新俞勇陈波李会荣

【机构】

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中国极地研究中心国家海洋局极地科学重点实验室

【出处】

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高技术通讯

【发表日期】

：

2005年4期

【关键词】

：

纤维素酶产生菌酶学性质生长特性可溶性淀粉筛选低温鉴定最适生长温度菌株生长诱导作用酵母浸出液葡萄糖苷酶楚科奇海 NaCl 阻遏作用纤维二

【基金项目】

：

国家自然科学基金，国家重点基础研究发展计划(973计划)，科技部基础性工作项目

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从北极楚科奇海分离出一株产纤维素酶的耐冷假交替单胞菌BSw20308.研究表明:该菌最适生长温度10℃,35℃不生长;在pH7.0～8.0、含2.0%～3.0% NaCl的培养基条件下最适宜菌株生长与产酶;可溶性淀粉、酵母浸出液是有利于菌株生长及产酶的碳源、氮源物质;蔗糖、可溶性淀粉、麦芽糖及麸皮对CMCase的合成具有明显诱导作用;CMC、麸皮、可溶性淀粉及麦芽糖对滤纸酶的合成有一定诱导作用,单糖与部分双糖(蔗糖、纤维二糖及乳糖)则起阻遏作用;在指数生长后期至稳定早期,大量产CMCase;发酵液含CMC

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