分析食品安全检测中有机有害化学物质残留的检测技术

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食品安全问题是目前国际十分关注的问题之一。世界各国政府都将食品安全提升为国家公共安全问题。通过对食品安全现状调查研究我国食品安全检测技术的发展方向。研究快速检验,客观真实反映被检测食品的安全状况以提高食品的质量,是食品安全检测技术的主要目的。
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