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糖精(邻磺酰苯亚胺),是一种人工甜味剂,其甜度为蔗糖的300～500倍,作为食品添加剂广泛用于冷饮、果汁、配制酒、蜜饯、酱菜、糕点等食品中。有关文献报道过量糖精摄入人体,有害于肾脏、肝脏,对学龄前儿童影响更为严重。为加强对冷饮食品的卫生监督管理,保证冷饮食品的卫生技
88份冷饮食品糖精含量的检测分析
【摘 要】
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糖精(邻磺酰苯亚胺),是一种人工甜味剂,其甜度为蔗糖的300～500倍,作为食品添加剂广泛用于冷饮、果汁、配制酒、蜜饯、酱菜、糕点等食品中。有关文献报道过量糖精摄入人体,有害
【机 构】
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平塘县卫生防疫站,黔南州卫生防疫站94级预防大专班
【出 处】
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黔南民族医专学报
【发表日期】
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1995年Z1期
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