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<正> 人造蟹肉 日本研制出一种蟹肉,其色泽与肉质都同真蟹肉无异,其味道也十分鲜美,而价钱却比较便宜,所以在国外很受人喜爱。人造蟹肉是用鱼,加上薯仔酱、盐、
形形色色的人造食品
【摘 要】
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<正> 人造蟹肉 日本研制出一种蟹肉,其色泽与肉质都同真蟹肉无异,其味道也十分鲜美,而价钱却比较便宜,所以在国外很受人喜爱。人造蟹肉是用鱼,加上薯仔酱、盐、
【机 构】
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沈阳市辽中化工总厂;
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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1992年01期
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