【摘 要】
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20世纪30年代,中国加快融入世界经济体系.为了促进出口以增收外汇,国民政府开始建立体系化的商品检验制度,茶叶作为重要的大宗商品很快被纳入其中.茶叶检验制度最初实行以禁止取缔为主的出口检验,后逐步发展为以指导改进为主的产地检验.产地检验不仅在产茶区设立检验处,还划分指导区并派遣技术员驻厂指导.茶叶检验的施行让清末以来茶叶制假掺伪的现象得以有效禁绝,对我国近代茶业革新的进程也起到显著的促进作用.
【机 构】
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中国科学技术大学科技史与科技考古系,安徽合肥230026
【基金项目】
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安徽省哲学社会科学规划项目"抗战时期茶业统制与改良研究(1936-1945)"(AHSKQ2021D216)的阶段性成果;
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20世纪30年代,中国加快融入世界经济体系.为了促进出口以增收外汇,国民政府开始建立体系化的商品检验制度,茶叶作为重要的大宗商品很快被纳入其中.茶叶检验制度最初实行以禁止取缔为主的出口检验,后逐步发展为以指导改进为主的产地检验.产地检验不仅在产茶区设立检验处,还划分指导区并派遣技术员驻厂指导.茶叶检验的施行让清末以来茶叶制假掺伪的现象得以有效禁绝,对我国近代茶业革新的进程也起到显著的促进作用.
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