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以不同水分含量的豆粕为研究对象,模拟不同温度（35℃、 40℃）和湿度（71%、 75%、 80%）环境条件下,袋装豆粕水分的变化及霉变情况,提出了夏季豆粕生产、运输环节的注意事项,为夏季豆粕水分控制提供参考,以减少豆粕霉变的发生。
袋装豆粕在高温高湿环境下品质的变化
【摘 要】
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以不同水分含量的豆粕为研究对象,模拟不同温度（35℃、 40℃）和湿度（71%、 75%、 80%）环境条件下,袋装豆粕水分的变化及霉变情况,提出了夏季豆粕生产、运输环节的注意事项,为夏季豆粕水分控制提供参考,以减少豆粕霉变的发生。
【机 构】
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中粮东海粮油工业(张家港)有限公司
【出 处】
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现代农村科技
【发表日期】
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2022年03期
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