我常把吃饭分为两类，一是家常便饭；一是大餐。家常便饭在家吃，一家人坐下来，小米粥，咸菜、馒头，吃得平淡，但温馨，一般生活都是这样，平淡但不可或缺。一类饭是大餐，得到饭店吃，桌上是大鱼大肉，一旁是服务员精心到位的服务；那吃的是气氛，吃的是排场，偶尔吃一顿，还行，天天吃，受不了，胃受不了，规矩受不了。
　　我是老师，我经常把说课，当成是吃大餐，课堂上热火朝天，老师和学生都是铆足了劲，掌声不断，各种高科技的手段全用上，这样的课，就如大餐，偶尔上一次可以，要是天天上，受不了，老师受不了，学生受不了，效果也达不到。而素课就是家常便饭，简单、直白、回归课堂本色，适宜天天吃，百吃不厌。平常、平淡而不腻。
　　说课，多是说给别人听，自己和学生并不爱听，因为课里有刻意雕琢的成分，表面上富丽堂皇，实际上是花拳绣腿，淡化了语文教学的真。我就经历了一堂课的两种不同上法。
　　小学语文四年级上册第15课《一路花香》，给一个班上过一次公开课，作了大量的准备，除了课本之外，每位同学一份彩色打印材料，上面有绘本《一路花香》，讲台上投影仪，幻灯片中的桃水工，小路、一朵朵长着小脑袋的花都已经制作好，学生们还都化了淡妆，就连我也特意修了面，染了发，由花白变成了乌黑。课堂上，我引导孩子们掌声不断，送给回答问题的孩子们。读书时，我和孩子都是提着气读，锵镪有力，可是一堂课上下来，我已经是浑身是汗，学生也不知道学到了什么，只说：老师，好紧张。我呢，说实话，也不知道教了什么，反正是照本宣科上了，因为事前已经多次操练过，我课上还担心有没有同事笑话我染了头发呢。
　　第二天，我给另外一个班学生教授《一路花香》，这是一堂素课，没有了幻灯片，没有彩色教案，也没有了学生们化淡妆，我读课文也不再提着气，拿着腔读得锵镪有力。一切素色、素面，素读、素本。
　　我将学生们领到教室外的绿荫下，让学生们分开坐成两排，中间留出三十公分一条通道。我在队伍的另一头放一水桶，里面盛满清水，我扮演那位印度挑水工，他的两只水罐变成了我手中的两只方便袋，第一、二趟我提水从他们头上经过，方便袋都是好好的，学生们只是看我来回走过两趟，没有感到什么特别。到了第三趟，让学生们重新排列一下，男女生分开坐，我依然提水从他们头顶上经过，这时候，细心地男生可以发现，另一排是穿着五颜六色花衣服的女生。
　　到了第四趟，我将提着从女生头顶经过的那只方便袋用大头针戳了几只小孔，这一趟经过时，女生的头上洒下了不少小水滴。等走回来时，方便袋中的水已经少了不少。再走第五趟时，女生们开始仰头，伸出双手接我手中方便袋滴下的小水滴。
　　我的表演结束之后 ，我让学生们开始讨论，大家七嘴八舌发表意见，我是挑水工，方便袋就是水罐，女生则是路边的小花，女生双手接水，表示着小花花的开心和幸福，得到了阳光雨露的滋润，开出了美丽的小花。学生们的讨论非常热烈，而且投入了真情实感。
　　然后，我让学生们站起来，分角色表演一下刚才的场景，学生们顿时沉醉于如诗如画的情景之中，挑水工与水罐的对话，让学生陷入了深思之中。
　　这时，我适时告诉了学生们每一个人存在的人生价值，每一个人就如这两水罐，有人的是完好的，能很好的保存水，有的虽然是不完美的，保存不了更多更好的水，但洒下的水却滋润了另外的生命，让一路有花香，给挑水工，主人美好的享受，是各尽其能，最终意义上，两只水罐都是有用的，他们的努力都是有结果的，每一个人的生命也都是有意义的。这就揭示了一个做人的道理：每一个人都有长处，都要珍爱自己，让鲜花开满我们每一个的内心。
　　通过两节课对比、调查、了解发现，同样的两节课，因为采取不同的授课方式，学生的感受不一样，第一次说课，学生感受到了场面的热烈，却无法专注于课文内容，无法体验到作者的用心良苦，对课文也感触不深。而第二堂，平淡的素课，却让学生们受益匪浅，深深地烙于孩子们的心中。也许他们一辈子也不会忘记，老师曾经提着两袋子水从他们头上经过，他们就像是一朵朵花儿，在路边汲取营养，快乐生长，让两只水罐都充满着快乐。
　　前一节课，华丽，但不实，后一节课，素面朝天，但却实在，没有“造作”、不留“做课”痕迹，给人以自然朴素的感觉，在平和之中将学生的情感调动到最佳状态，得到最好的收益。
　　相比较而言，我更喜欢素课。喜欢简简单单的教学，不加修饰，当然，这里的简单不是马虎，应该理解为朴素。1支粉笔、1块黑板和1本教科书进行教学。适当的时候，到户外做情景模拟演示，简约，反而更显课堂本色，让学生更加专注于课堂，融入情节，效果更好。当然，素课也绝不是一味排斥电脑网络媒体等先进的教育教学手段，手段可以用，但更多需要我们老师用心和学生互通，形成互动，走入孩子心灵，这才是课堂的灵魂，因此而言，简约素课，更容易集中孩子注意力，走入学生心田。达到授课解惑学习之目的。
　　“素课”，实是“素”而“不简”，一样淡淡芬香。