【摘 要】
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营养基因组学是在基因组学基础上发展而来,并且在人类营养学研究中占有越来越重要的地位。营养基因组学不仅可以了解到营养素对基因表达的影响,还可以通过对个体基因的单核苷
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所卫生部微量元素营养重点实验室;
【基金项目】
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国家高技术研究发展计划(863)项目(No.2010AA023004)
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营养基因组学是在基因组学基础上发展而来,并且在人类营养学研究中占有越来越重要的地位。营养基因组学不仅可以了解到营养素对基因表达的影响,还可以通过对个体基因的单核苷酸多态性的研究,分析和预测患有相关营养性疾病的风险,从而有效减缓甚至避免相关疾病的发生与发展。本文就营养素与基因相互作用方面的研究进行综述。
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