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学校内食品卫生状况的好坏直接影响到师生的身体健康，为全面的掌握和了解天津市中小学校学生集体用餐的卫生状况，我所对天津市9户学生集体供餐专业加工厂和94所学校进行专项调查。从供餐单位、学生用餐情况当中，找出学生集体用餐中存在的问题并提出了相应的对策。
天津市学校集体用餐卫生状况调查与分析
【摘 要】
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学校内食品卫生状况的好坏直接影响到师生的身体健康，为全面的掌握和了解天津市中小学校学生集体用餐的卫生状况，我所对天津市9户学生集体供餐专业加工厂和94所学校进行专项调
【机 构】
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天津市卫生局公共卫生监督所
【出 处】
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中国卫生监督杂志
【发表日期】
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2004年5期
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