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广西的自然地理环境是“八山一水一分田”。土地相对全国来说是稀缺资源。为此，广西农业厅在自治区党委、政府的正确领导下，自“十一五”以来，全力推进优势农业、优势产业向优势区域集中战略，农业工作跃上新台阶。
“‘十一五’以来，广西农业发展迅速，成果辉煌，产业结构进一步优化，农业发展方式逐步转变，农业科技创新不断进步，农业人才素质明显提高，农业优势产业跨越发展，粮食单产连创新高，糖料蔗、木薯、桑蚕产量稳居全国第一位，分别占全国60%、70%、30%以上。” 广西壮族自治区农业厅厅长张明沛一见记者就自豪地说。
优势产业在优化布局中蓬勃发展
张明沛向记者介绍：广西的自然地理环境是“八山一水一分田”。土地相对全国来说是稀缺资源。为此，广西农业厅在自治区党委、政府的正确领导下，自“十一五”以来，全力推进优势农业优势产业向优势区域集中，大力发展特色生态农业，形成了桂林、南宁、来宾市食用菌产业带，桂西北、桂中、桂南三大桑蚕优势产业带，崇左、来宾、南宁、柳州等主要糖料蔗产业带，桂东南、桂西、桂中木薯优势产业带，桂北、桂中柑橘产业带，左右江和桂东南香蕉产业带，桂南、桂东南荔枝产业带。 糖料蔗、桑蚕、木薯、优质稻、香蕉、柑桔、蔬菜、食用菌、中药材等多个产业排全国前列。
在广西采访期间，记者了解到：“十一五”期间，广西糖料蔗种植面积由2005年的1066万亩，增加到2010年的1546万亩，蔗糖产量由580万吨增加到722万吨；蚕茧总产已达21.4万吨，比2005年14.8万吨增长42%；水果总产841万吨，比2005年的571.6万吨增加45%以上；食用菌总产量已发展到76万吨，比2005年增长121.98%；全区蔬菜种植面积达1720万亩，市场供应充足，成为全国最大的冬菜生产基地，粮食单产连续4年增长，总产量保持稳定增长，供求基本平衡。
在发展农业特色产业上，张明沛向记者强调：广西明确提出把桑蚕打造成为继糖料蔗产业之后，在全国甚至全球具有较强竞争力的农业优势产业。广西农业厅按高质量、高产量、高效益“三高”发展思路，引进中国唯一的桑蚕院士向仲怀教授等19名科学家作为蚕业发展顾问。坚持优势产业向优势区域集中，形成了桂西北、桂中、桂南三大桑蚕优势产业带；先后建设宜州等18个蚕业示范基地县及宜州市孟山屯等10个示范村，形成了良好带动效应。“目前，广西桑园面积为2000年的6倍多，蚕茧产量增加了近6倍，茧丝加工企业数量增加近5倍。蚕桑资源综合开发利用加快推进，桑枝加工食用菌，蚕沙生产有机肥、提取叶绿素，蚕蛹制成食品、保健用品，以及桑叶茶、果桑等项目开发取得突破性进展，初步形成了资源多级利用的新型产业链。
早在“十一五”前夕，广西壮族自治区人民政府制定下发《关于加快农业优势产业发展的意见》，确立了广西农业优势产业的发展方向和发展目标，把桑蚕、食用菌等11大优势产业列为重点加快发展的优势产业，并明确把桑蚕等产业打造成为在全国甚至全世界具有较强竞争力的产业，强力推进农业产业转型升级，目前，全区重点农业产业化龙头企业发展到130多家，农业龙头企业直接带动农户300多万户。谈及此，张明沛脸上充满了欣慰。
稳定发展粮食生产，做大做强特色产业
谈起广西农业的“十二五”期间的发展，张明沛更加胸有成竹，他告诉记者：广西坚持重农抓粮不松劲，始终把粮食生产作为头等大事来抓，强化责任，加大投入，严格保护耕地，加快中低产田改造和基本口粮田建设，千方百计提高粮食综合生产能力。加强杂交水稻玉米种子生产建设，确保粮食用种安全。认真贯彻落实强农惠农政策，加大种粮补贴，深入推进“千万亩超级稻示范推广行动计划”，大力发展超级稻、再生稻以及玉米、马铃薯、甘薯和豆类等粮食作物。到2015年，全区耕地保有量不低于6315万亩，基本农田保护面积不少于5404万亩；力争“十二五”时期，粮食播种面积稳定在4600万亩以上，其中水稻生产面积每年稳定在3000万亩以上；超级稻每年推广1000万亩以上；恢复发展再生稻生产，力争到2015年达到100万亩以上，努力确保全区人均年粮食消费量不低于370公斤，粮食自给率稳定在75%以上。
专访结束时，张明沛信心满怀地说：广西目前按照做强现有优势产业、发展新兴优势产业、培育潜在优势产业，每2~3年培育一个全国领先新兴产业的思路，加快培育特色优势产业集群，构建广西特色现代农业产业体系。广西将突出优势，把粮食、糖蔗、蔬菜、水果“四大”产业集中打造成为超1000亿元龙头产业集群，主攻桑蚕、食用菌、木薯、香蕉、柑桔、葡萄、薯类、茶叶“八大”重点特色优势产业，争到2015年，把蔗糖打造成为千亿元产业，把粮食、蔬菜、水果打造成为五百亿元产业，培育桑蚕、中药材、非粮生物质能源、农业生态休闲旅游成为百亿元产业。同时。广西还要兼顾发展大豆、花生等特色产业，坚持以产业化经营推动特色优势产业发展，加大扶持力度，扎实推进农业产业化“十百千万”行动计划，突出发展加工型龙头企业，促进农产品精深加工，大力发展农民专业合作社，引导农业产业化与工业化互促互动，结合中央做好“三农”工作的一系列政策，努力地把广西建设成为农业强省。
“‘十一五’以来，广西农业发展迅速，成果辉煌，产业结构进一步优化，农业发展方式逐步转变，农业科技创新不断进步，农业人才素质明显提高，农业优势产业跨越发展，粮食单产连创新高，糖料蔗、木薯、桑蚕产量稳居全国第一位，分别占全国60%、70%、30%以上。” 广西壮族自治区农业厅厅长张明沛一见记者就自豪地说。
优势产业在优化布局中蓬勃发展
张明沛向记者介绍：广西的自然地理环境是“八山一水一分田”。土地相对全国来说是稀缺资源。为此，广西农业厅在自治区党委、政府的正确领导下，自“十一五”以来，全力推进优势农业优势产业向优势区域集中，大力发展特色生态农业，形成了桂林、南宁、来宾市食用菌产业带，桂西北、桂中、桂南三大桑蚕优势产业带，崇左、来宾、南宁、柳州等主要糖料蔗产业带，桂东南、桂西、桂中木薯优势产业带，桂北、桂中柑橘产业带，左右江和桂东南香蕉产业带，桂南、桂东南荔枝产业带。 糖料蔗、桑蚕、木薯、优质稻、香蕉、柑桔、蔬菜、食用菌、中药材等多个产业排全国前列。
在广西采访期间，记者了解到：“十一五”期间，广西糖料蔗种植面积由2005年的1066万亩，增加到2010年的1546万亩，蔗糖产量由580万吨增加到722万吨；蚕茧总产已达21.4万吨，比2005年14.8万吨增长42%；水果总产841万吨，比2005年的571.6万吨增加45%以上；食用菌总产量已发展到76万吨，比2005年增长121.98%；全区蔬菜种植面积达1720万亩，市场供应充足，成为全国最大的冬菜生产基地，粮食单产连续4年增长，总产量保持稳定增长，供求基本平衡。
在发展农业特色产业上，张明沛向记者强调：广西明确提出把桑蚕打造成为继糖料蔗产业之后，在全国甚至全球具有较强竞争力的农业优势产业。广西农业厅按高质量、高产量、高效益“三高”发展思路，引进中国唯一的桑蚕院士向仲怀教授等19名科学家作为蚕业发展顾问。坚持优势产业向优势区域集中，形成了桂西北、桂中、桂南三大桑蚕优势产业带；先后建设宜州等18个蚕业示范基地县及宜州市孟山屯等10个示范村，形成了良好带动效应。“目前，广西桑园面积为2000年的6倍多，蚕茧产量增加了近6倍，茧丝加工企业数量增加近5倍。蚕桑资源综合开发利用加快推进，桑枝加工食用菌，蚕沙生产有机肥、提取叶绿素，蚕蛹制成食品、保健用品，以及桑叶茶、果桑等项目开发取得突破性进展，初步形成了资源多级利用的新型产业链。
早在“十一五”前夕，广西壮族自治区人民政府制定下发《关于加快农业优势产业发展的意见》，确立了广西农业优势产业的发展方向和发展目标，把桑蚕、食用菌等11大优势产业列为重点加快发展的优势产业，并明确把桑蚕等产业打造成为在全国甚至全世界具有较强竞争力的产业，强力推进农业产业转型升级，目前，全区重点农业产业化龙头企业发展到130多家，农业龙头企业直接带动农户300多万户。谈及此，张明沛脸上充满了欣慰。
稳定发展粮食生产，做大做强特色产业
谈起广西农业的“十二五”期间的发展，张明沛更加胸有成竹，他告诉记者：广西坚持重农抓粮不松劲，始终把粮食生产作为头等大事来抓，强化责任，加大投入，严格保护耕地，加快中低产田改造和基本口粮田建设，千方百计提高粮食综合生产能力。加强杂交水稻玉米种子生产建设，确保粮食用种安全。认真贯彻落实强农惠农政策，加大种粮补贴，深入推进“千万亩超级稻示范推广行动计划”，大力发展超级稻、再生稻以及玉米、马铃薯、甘薯和豆类等粮食作物。到2015年，全区耕地保有量不低于6315万亩，基本农田保护面积不少于5404万亩；力争“十二五”时期，粮食播种面积稳定在4600万亩以上，其中水稻生产面积每年稳定在3000万亩以上；超级稻每年推广1000万亩以上；恢复发展再生稻生产，力争到2015年达到100万亩以上，努力确保全区人均年粮食消费量不低于370公斤，粮食自给率稳定在75%以上。
专访结束时，张明沛信心满怀地说：广西目前按照做强现有优势产业、发展新兴优势产业、培育潜在优势产业，每2~3年培育一个全国领先新兴产业的思路，加快培育特色优势产业集群，构建广西特色现代农业产业体系。广西将突出优势，把粮食、糖蔗、蔬菜、水果“四大”产业集中打造成为超1000亿元龙头产业集群，主攻桑蚕、食用菌、木薯、香蕉、柑桔、葡萄、薯类、茶叶“八大”重点特色优势产业，争到2015年，把蔗糖打造成为千亿元产业，把粮食、蔬菜、水果打造成为五百亿元产业，培育桑蚕、中药材、非粮生物质能源、农业生态休闲旅游成为百亿元产业。同时。广西还要兼顾发展大豆、花生等特色产业，坚持以产业化经营推动特色优势产业发展，加大扶持力度，扎实推进农业产业化“十百千万”行动计划，突出发展加工型龙头企业，促进农产品精深加工，大力发展农民专业合作社，引导农业产业化与工业化互促互动，结合中央做好“三农”工作的一系列政策，努力地把广西建设成为农业强省。