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根据流体食品CIP清洗四要素(TACT),结合EHEDG Guidedlines(欧洲卫生工程设计指导原则)及ASME BPE(美国机械工程协会生物加工设备)等设计原则,探讨行业内CIP系统清洗设计与缺陷分析,从品质控制角度重点关注日常生产过程中良好清洗效果的取得。
流体食品CIP清洗设计原则与改进分析探讨
【摘 要】
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根据流体食品CIP清洗四要素(TACT),结合EHEDG Guidedlines(欧洲卫生工程设计指导原则)及ASME BPE(美国机械工程协会生物加工设备)等设计原则,探讨行业内CIP系统清洗设计与缺
【机 构】
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上海康跃化工科技有限公司
【出 处】
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中国洗涤用品工业
【发表日期】
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2021年5期
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