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通过辣椒红色素提取过程的研究，确认色素提取过程为内扩散控制，利用管式提取法提取优于单级多次提取法，为工业生产过程的改进提供了依据。
辣椒红色素提取工艺的研究
【摘 要】
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通过辣椒红色素提取过程的研究，确认色素提取过程为内扩散控制，利用管式提取法提取优于单级多次提取法，为工业生产过程的改进提供了依据。
【机 构】
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河北轻化工学院化学工程系,霸州市天然色素厂
【出 处】
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河北轻化工学院学报
【发表日期】
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1995年1期
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