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本文初步研究了葡萄籽中原花青素溶剂提取工艺,考察了溶剂种类、溶剂浓度、提取时间、提取温度、料液比等因素对原花青素提取量的影响,最终确立最佳提取条件：溶剂为乙醇、乙醇浓度为60%、提取时间为50min、提取温度为60℃、料液比为1：6。
葡萄籽中原花青素的提取工艺研究
【摘 要】
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本文初步研究了葡萄籽中原花青素溶剂提取工艺,考察了溶剂种类、溶剂浓度、提取时间、提取温度、料液比等因素对原花青素提取量的影响,最终确立最佳提取条件：溶剂为乙醇、乙醇
【机 构】
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吉林农业大学发展学院
【出 处】
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农业与技术
【发表日期】
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2012年9期
【基金项目】
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吉林省教育厅“十一五”科学技术研究项目(项目编号:吉教科合字[2010]第517号)
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