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防癌炒菜法
防癌炒菜法
来源 :税收与企业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ynshisss
【摘 要】
:
防癌炒菜法怕得癌症的人,应该这样炒菜。有种叫黄曲霉素的东西,毒性很大,是一种较强的诱癌致癌物。除去食油中的黄曲霉毒素,只要在油热时先加入食盐,过0.5─1分种再放菜,不仅菜的维生素
【出 处】
:
税收与企业
【发表日期】
:
1994年6期
【关键词】
:
霉毒素
黄曲霉素
致癌物
损失减少
维生素
癌症
毒性
诱癌
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防癌炒菜法怕得癌症的人,应该这样炒菜。有种叫黄曲霉素的东西,毒性很大,是一种较强的诱癌致癌物。除去食油中的黄曲霉毒素,只要在油热时先加入食盐,过0.5─1分种再放菜,不仅菜的维生素损失减少,黄曲霉毒素也可随之消失。防癌炒菜法...
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